El té blanco de 1 brote y 2 hojas es uno de los tés más delicados y apreciados por su proceso de recolección y elaboración. Este tipo de té se obtiene a partir de las yemas y las dos primeras hojas jóvenes de la planta del té, conocidas por su suavidad y sabor sutil. El hecho de que sea agroecológico artesanal significa que se cultiva sin el uso de pesticidas ni fertilizantes químicos, siguiendo prácticas sostenibles que respetan el medio ambiente.
Este té tiene un perfil de sabor ligero, ligeramente floral, y suele ser más suave en comparación con otros tés como el verde o el negro. El proceso artesanal también contribuye a una mayor calidad, ya que el té se cosecha a mano y se somete a un mínimo procesamiento, lo que conserva sus propiedades naturales y antioxidantes.
